Jaanipuu on tüüpiline Vahemere-Hispaania puu. Tavaline on neid kohata avamaal, aga ka paljudes traditsioonilistes viljapuuaedades. Talunik on leidnud sellele väga olulise kasutuse ja ka meie aiapidajatena saame sellest rõõmu tunda, okste pakutavast tihedast varjust ja dekoratiivväärtusest, mis vananedes ainult kasvab.
Räägime ka taimest, mis elab üle tüüpilise Vahemere põua, mis võib kergesti kesta enam-vähem kuus kuud, mis algavad juba kevadest, aga ka hilissuvel paduvihmadest põhjustatud üleujutused.
Mis on jaanileivapuu?

Jaanipuu on Vahemere basseinist pärit igihaljas puu. Võimaluse korral võib see ulatuda 10 meetri kõrguseks ja kui ta kasvab isoleeritult, kuigi aias viibides on kõige tavalisem näha kõige rohkem 5–6 meetri pikkusi isendeid. Tass on ümar, koosneb rohelistest paripinnate lehtedest.
Tema tüvi jääb noorena peenikeseks, kuid aastate jooksul võib selle paksuseks ulatuda ligikaudu 60–70 sentimeetrit. Lisaks on see väga robustne, kuigi aastatega kipub väänduma. Tema juured on tugevad ja pikad, ulatudes tüvest kuni 40 meetri kaugusele., kaks omadust, mis võimaldavad neil põhjavett otsida ja püüda.
Pilt - Flickr / S BV
Kohta õied on väikesed, kroonlehtedeta ja helerohelised. Nad tärkavad lillevartest vanadel okstel ja teevad seda kevadel. Viljad on jaanileivaoad, kõvad tumepruunid kaunad, mille pikkus võib olla umbes 30 sentimeetrit. Seest näeme, et need sisaldavad seemneid kaitsvat kummist viljaliha.
Noh, see viljaliha on söödav, maitselt magus. "Miinuseks" on see, et ta hakkab vilja kandma umbes 7 aastat pärast istutamist, kuid kui see hakkab, võib ta anda kuni 200 kilo kauna, mis koristatakse suve lõpus.
Selle teaduslik nimi on Ceratonia ränidioksiid, kuid teda tuntakse palju rohkem üldnimetuste järgi: jaanileib, jaanileib, jaanileib, garrofera, must jaanileib, jaanileib, jaanileib. Oluline on eristada seda perekonda Prosopis kuuluvast ameerika jaanipuust, mis on sageli okkatega puu, millel on ka kahekordsed lehed, mis on palju peenemad kui jaanipuu. Ceratonia ränidioksiid.
Mis see on?
Põhimõtteliselt on Vahemere jaanipuu puud kasutatud ja kasutatakse ka tänapäeval söödana, varju andmiseks ja viljaliha ka toiduna. Suhteliselt hiljuti kasutati seda bonsaidena: kuna see kasvab aeglaselt, on võimalik saada peaaegu täiuslik jaanileivapuu bonsai.
Seemned ei ole söödavad. Nad on väga-väga karmid. Kuid nad teenivad ühte asja: istutage need. Sellise puu hankimine võtab aega, kuid see on kogemus, mis aitab meil õppida, kuidas see kasvab ja kuidas seda hooldada.
Lõpuks on puit väga kõva ja vastupidav, seetõttu hinnatakse seda mööbli ja käsitööna.
Jaanipuu omadused
Tselluloos see on kõhulahtisusevastane ja küllastav ning seetõttu saab seda kasutada kehakaalu langetamiseks. Lisaks kasutatakse seemnetest saadud jaanikauna ekstrakti emulgaatorina ja paksendajana.
Jaanileiva sordid
Eristatakse erinevaid sorte, näiteks:
- matafelera: tumepunaste kaunadega.
- MushhVili: punakaspruunide viljadega ning valge ja väga rikkaliku viljalihaga.
- Negrete: mustade kaunade ja paksu viljalihaga.
- Roja: millel on väikesed kaunad ja valge viljaliha.
Kuidas sa enda eest hoolitsed?
Pilt - Wikimedia / Daniel Capilla
Tõesti, see on puu, mille eest tuleb hoolitseda ainult siis, kui ta on noor ja/või potis või kui kliima pole just kõige ideaalsem. Nende päritolupaikades, näiteks Mallorca saarel, kõige ilusamad isendid on need, kes on maas, kasvavad iseilma et keegi nende pärast muretseks. Nüüd on ekslik arvata, et tegemist on maastikuliigiga.
Seetõttu on muuhulgas oluline teada, kuhu see tuleb asetada, kui sageli seda kasta ja millist mulda see vajab:
Clima
Alustame sellest, mis minu arvates on kõige olulisem: ilm. Sobivate ilmastikutingimuste korral võib jaanipuu olla väga lihtne hooldada., ma mõtlen, jah:
- neli aastaaega eristuvad,
- Aastas sajab vähemalt 350 mm sademeid,
- on külma, kuid ainult kuni -7ºC ja aeg-ajalt
- maksimaalne temperatuur ei ületa 45ºC
Asukoht
alati väljas, kuna see on seeme. Lisaks, peate andma sellele otsese päikesevalguse, muidu ei saa ta kasvada.
Teisest küljest pidagem meeles, et tal on pikad juured, mistõttu on oluline, et ta oleks istutatud vähemalt kümne meetri kaugusele meie torustikust.
maa ja niisutus
Pilt - Wikimedia / Emőke Dénes
Ta kasvab hea läbilaskvusega lubjakivimuldades (st nad imavad vett ja filtreerivad seda hea kiirusega). Kui teil on see potis, võite kasutada universaalset substraati, kui see sisaldab oma koostises perliiti, nagu see Ühtegi toodet ei leitud..
Mis puudutab niisutamist, siis seda tehakse mõõdukalt. Kuni ta on noor, kastetakse seda suvel paar korda nädalas ja aeg-ajalt ülejäänud aasta jooksul; kuid kui see on mulda istutatud, piisab, kui seda aeg-ajalt kasta alates teisest aastast.
Tellija
Väetada võib kevadel ja suvel, näiteks vedelate või pulberorgaaniliste väetistega. Guano (müügil Ühtegi toodet ei leitud.), sõnnik, vihmaussihuumus (müüa Ühtegi toodet ei leitud.), või isegi kompost aitab teil olla tervem.
Kahjurid
See on väga karm. Ainuke probleemi (mis tegelikult pole) mida olen näinud on see, et eriti suvel saavad sipelgad oma tüve ja oksi teedena kasutada.
Haigused
Ülekastmisel vastuvõtlik seenhaigustele ja/või kui pinnasel puudub hea drenaaž. Seda mõjutavad liigid on järgmised:
- Aspidiotus sulphureus
- Pseudocercospora ceratoniae (Jaanipuu tserkospioris)
- Roseellinia necatrix
Kõige sagedasemad sümptomid on: juuremädanik, lehtede langemine, valge hallituse tekkimine tüve aluses, okste surm. Selle vältimiseks, on ülioluline tagada, et pinnas juhiks vett hästi välja, ja kui see nii ei ole, astuge samme selle muutmiseks. Näiteks drenaažitorude paigaldamine või nõlvade loomine.
Ja loomulikult tuleks vältida ka liigset kastmist.
Korrutamine
Kaarob korrutab sügisel seemnetega, pärast viljade koristamist. Need istutatakse potti, kuhu on segatud peotäie perliidiga segatud turvas, ja jäetakse õue. Nad idanevad kogu kevade.

Mida sa jaanileivast arvasid?